ビーツでピンクパン


#春の朝ごはん 。
今朝の#朝時間 は、
桜色のピンクパン
ビーツを保存する為に、
水煮して冷凍しました
これが使える
ちょっと焦げすぎたけどね

[桜色のちぎりパン]
強力粉(とみざわからの贈り物) 180g
甜菜糖 30g
塩 5g
イースト (赤サフ) 3g
赤いビーツの煮汁 30cc
豆乳 150g
太白胡麻油 20g
1.ホームベーカリーに強力粉、甜菜糖、塩、イーストを入れスイッチを押す。
コネるメニューで15分。
2.1分後豆乳とビーツの煮汁を入れる。
3.15分終了したら、もう一度15分コネる。この時に胡麻油を入れる。
4.コネ上がったら取りだし、16等分しガス抜きをして丸める。かたく絞った布をかぶせて10分寝かせる。
5.型などに入れオーブンで40分発酵させる。
6.180度で15分焼き完成。

※オーブンにより違います。


ご報告です✨
実は、
@asajikan.jp 朝時間JPさんの、
「朝美人アンバサダー」を、
4月から就任⁈させていただくことになりました
朝、美人きゃー
言うの恥ずかしいのですが
しかも、朝⁈
勤まるかどうか、
不安で本当はご辞退しようか…
と考えたりもしていましたが、
家族の一押しもあり、
これから1年間、楽しみながら
やっていこうと思います
どんなことが起こるのか⁈
楽しみで、ワクワクしてます
.
それから、
2000フォロー
ありがとうございま~す
*:.。. .。.:*・*・゜・*:.。..。.:*・''・. 。
 
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ローフード発酵LAB料理教室happycheesekitchen

"人間は食べたものでできている。”こんな単純なことに気が付いたのは、恥ずかしながら40歳を迎えてからのこと。幼い娘に追わせてしまった火傷がきっかけでした。そんな時、ローフードという食事法に出会い、まずは自分自身が体験し、その変化に驚きました。細胞レベルで元気に生まれ変わり、本来の自分を取り戻すことができる。それは、生の野菜果物の持つ酵素のチカラを最大限にいただくこと!そして発酵食品”麹”に至ります

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