いちごジャムサンド

おはようございます🎶.
先日のあまおうタワー いちごジャムにして、今朝はサンドに🎶🍓.
センター初日。
ドキドキです💦.
見守るしかありません。
交通機関も平常通り。
長男を朝一で駅まで送りました。
頑張れ受験生 !.

レシピ
あまおうジャムサンド

材料
あまおう(いちご) 100g
甜菜糖 (砂糖) 30g〜35g
レモン汁 少々
食パン 2枚

作り方
1.いちごのヘタを取る。
2.小さな鍋に、いちご、砂糖、レモン汁を入れる。
3.火にかけ、20分くらい煮込む。
4.パンの中心を型抜きする。(ハートや星など)なければ省略可。
5.パンにたっぷりの3のジャムを塗る。
6.1分ほどトーストして完成。


ポイント
いちごジャムはすぐに使うので甘さは控えめにしました。日持ちさせたい場合は、砂糖を少し増やした方がいいです。
余ったいちごジャムは、紅茶に入れても美味しかったです!
… . *・゜・*:.。..。.:*・'・*:.。. .。.:*・゜・*。 .
ちなみに、ママとyuyuは#ワンワンワンダーランド に行って来ます🎶.
一列目が取れてかなりテンション高め🎶💦.
浮かれててごめんよ〜お兄ちゃん😅.

ローフード発酵LAB料理教室happycheesekitchen

"人間は食べたものでできている。”こんな単純なことに気が付いたのは、恥ずかしながら40歳を迎えてからのこと。幼い娘に追わせてしまった火傷がきっかけでした。そんな時、ローフードという食事法に出会い、まずは自分自身が体験し、その変化に驚きました。細胞レベルで元気に生まれ変わり、本来の自分を取り戻すことができる。それは、生の野菜果物の持つ酵素のチカラを最大限にいただくこと!そして発酵食品”麹”に至ります

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