菜の花とえびの豆乳玄米雑炊
Feb. 16. 2016
おひるごはん .
「菜の花とえびの豆乳玄米雑炊 」
*･゜･*:.｡..｡.:*･･*:.｡. .｡.:*･゜･*. 。
Yuyuの食欲がなくて、
大好きなえび入れたら喜ぶかなぁ～.
消化に悪いかなと思いつつも、
まずは見た目に喜んだ方がいいかなぁ。
とか。
お兄ちゃんは＋めんたい
。
具合悪い中、
一人で楽しんだの怒っているようで
昨日は一日中
「抱っこ抱っこ」,
2歳児 のイヤイヤもあるのか。。。
菜の花の豆乳玄米雑炊
材料
ごはん 2膳
水 1カップ
豆乳 1カップ
昆 5センチ
生姜 ひとかけ(2センチくらい)
菜の花 2本
蕾菜 2本
塩 ふたつまみ
大葉 5～6枚
海苔 お好みで
えび 6匹 (下ゆでしたもの)
味噌 小1
作り方
1.ごはんをざるに入れ、水で洗う。
さっと水気を切り鍋に入れる。
2.生姜は千切り、菜の花や蕾菜は食べやすい大きさにきる。
3.鍋に、水、昆布、生姜を入れる。
一煮立ちしたら、火を弱め蕾菜、えびを入れ5分くらい煮る。
4.菜の花、を入れ2分煮る。
5.火を止め、皿に盛り付け大葉や海苔などをのせる。
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