おからのガトーショコラ

Feb.02.04 
今朝の朝時間 はゆっくりしたこんな時間に。
#ガトーショコラ #おからのガトーショコラ .
昨晩作りました。 
もちろん、生クリームも#豆乳 の生クリーム!.
なんと、ほとんどが#おから なので、ご飯みたいにお腹いっぱい!.
バニラビーンズ入りのお紅茶で、いただきます🎶.
立春 ですね🎶.
お庭にクリスマスローズ が静かに咲いていました💕.
バレンタインレシピ .
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+追記+
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おからのガトーショコラ
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豆乳 150g
ごま油 大3
甜菜糖 (砂糖) 大3
塩 ひとつまみ
おから 120g
全粒粉 100g
重曹 小1 1/2
ブラックココア 大4
キャロブパウダー 大2
1.ボウルに、豆乳、ごま油、甜菜糖、塩、を入れ泡立て器で混ぜる。
おからを入れ、泡立て器で潰しながら混ぜる。
2.全粒粉、ココア、重曹、キャロブパウダーを合わせたものを1のボウルに入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
180度で20分焼く。
オーブンによって違うので、竹串で刺してくっつかなければ完成。 

ローフード発酵LAB東京/料理教室happycheesekitchen

"人間はべたものでできている。”こんな単純なことに気が付いたのは、恥ずかしながら40歳を迎えてからのこと。幼い娘に追わせてしまった火傷がきっかけでした。そんな時に出会ったローフードという食事法。生の野菜果物の持つ酵素のチカラを最大限にいただく。「発酵」というプロセスにより、進化する食材たち!キッチンは、ワクワクが詰まったLAB!いつまでも健康的に生きていく「術」を学びましょう!

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