節分、恵方巻

Feb.02.03 

節分

明日は2月4日の

旧正月

なので昔の今日は

大晦日

次の年の無病息災を願ったのでしょうね。
子供の頃は、節分には

豆まき

で豆を食べるくらいだったのに、
ここ数年で浸透した

恵方巻

もちろん流行?には乗ります😊.
具材は7福神にちなんで7種類らしいです。
卵が苦手なお兄ちゃんには、イクラを入れてます👍
具材は…
かんぴょう、きゅうり、カニカマ、穴子、人参、ほうれん草、卵、イクラ。
酢飯はいつもの玄米ご飯で。

ローフード発酵LAB料理教室happycheesekitchen

"人間は食べたものでできている。”こんな単純なことに気が付いたのは、恥ずかしながら40歳を迎えてからのこと。幼い娘に追わせてしまった火傷がきっかけでした。そんな時、ローフードという食事法に出会い、まずは自分自身が体験し、その変化に驚きました。細胞レベルで元気に生まれ変わり、本来の自分を取り戻すことができる。それは、生の野菜果物の持つ酵素のチカラを最大限にいただくこと!そして発酵食品”麹”に至ります

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