タルトタタンが食べたくて
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Jan. 10, 2016.
タルトタタン が食べたくて。
冠雪ふじ と言う蜜がたっぷり入ったりんごで💕.
キャラメリゼが上手く出来なかった💦.
うちにある甘味料はメイプルシュガーとシロップ、米飴…。
キャラメリゼにするにはやっぱりグラニュー糖じゃないと無理かしら⁈.
もう一度チャレンジしよう！.
甜菜糖…やっぱ買いに行くか…
ローフード発酵LAB東京/料理教室happycheesekitchen
"人間はべたものでできている。”こんな単純なことに気が付いたのは、恥ずかしながら40歳を迎えてからのこと。幼い娘に追わせてしまった火傷がきっかけでした。そんな時に出会ったローフードという食事法。生の野菜果物の持つ酵素のチカラを最大限にいただく。「発酵」というプロセスにより、進化する食材たち！キッチンは、ワクワクが詰まったLAB！いつまでも健康的に生きていく「術」を学びましょう！
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