Raw food Lesson～ローフードレッスン

レッスンでは酵素を効果的にいただくためのはじめの一歩から、ステップアップのためのお手伝いをさせていただきます。

日本リビングビューティー協会認定講座

【ローフードマイスター】

★ローフードマイスター2級（基礎講座）

1日集中講座・・・１１：００～１５：１５

2日集中講座・・・１１：００～１８：３０

◆講座詳細◆

細胞レベルで身体が生まれ変わる “ローフード” という食事法。 基本的理論とレシピを学び、 “生活に取り入れてゆけるようになること” を目的としています。 講座で座学はもちろん、 レシピを作り食べることで、 体が変化してゆくのを感じることができます。 実際にその後２１日間の課題に取り組み 毎日の食事や自分の体調に意識的になることで、自然にライフスタイルが変化してゆくのを体験できます。

★ローフードマイスター準1級（応用講座）

◆講座詳細◆

ローフードを始めてから、色々な理由で継続するのが難しいという声があります。このコースはローフードを継続できるための４レッスンです。寒い冬・中高年・子供・育ち盛りの子供などに対応できる、ローフードレシピ１７品目を学びます。そして、その背景のローフード栄養学についても学び、継続をサポートをする講座です。

★ローフードマイスター1級（発展講座）

◆講座詳細◆

この講座はローフードを周りの多くの方々に伝えてゆくための先生育成コースです。ローフードを取り入れるためのカウンセリングや、ローフードパーティー企画、プレゼンテーションを実践し、人に伝える感をつかんでゆきます。検定合格後には、認定校になることが出来、ローフードを仕事にしてゆく土台となります。

【キッチンヒーラー講座 　全３回】

ローフード、キッチンヒーラー資格取得講座。体験型の丁寧なカリキュラムで、人生を変える食事法を身に着けるための『術』が学べます。

◆講座詳細◆

家族のため、大切な人のため、キッチンから癒しを！現代の食生活についてや、食の環境など、全３回のレッスンでテキストに沿った座学と８種類のロードレッシングやサラダ、マリネ、スイーツと展開していくお料理が学べます。

ローフードプロコース　ローパティシエ2級

◆講座詳細◆

ローフードのスイーツの基本を学びます。生でできるチョコレート・ケーキ・クッキー・パフェ・プリンなどの基本を学び応用できるように成長します。また、甘味料や結合剤の区別も理解し自分の作品に応用できるようになってゆきます。

～マンスリースイーツレッスン～

月替わりでスイーツレッスンを開催しています。

◆講座詳細◆

罪悪感なくいただける季節のロースイーツを一緒に作ります。

ローチョコレート、ローケーキ、ロータルト、マカロン、クレープ等

ローフードスペシャルレッスン

◆講座詳細◆

２級取得された方向けのスペシャルレッスン。

アパタイザー（前菜）、メイン、スイーツ、スープなど。