料理家・安藤千英

料理家・講師｜「ローフード発酵LAB東京」主宰　安藤千英（Chie Ando）

娘の肌再生をきっかけにローフードと出会い、
マクロビオティックや食養など、自然の力を活かした食を専門的に学びました。

発酵もまた、日々の暮らしの中で自然に取り入れてきた存在。
だからこそ、経験と知識を重ねて、**本質的な視点から体系立てて学べる「発酵プランナー講座」**を独自に開講しています。

体が変わる喜び、食が心に与える影響を実感し、
現在は「生きたレッスン」をテーマに、感覚を育てる食の学びを伝えています。

17年