当スクールの特徴！季節に合わせたテーブルコーデや、その季節ならではの食材を使います。

”誰もがキッチンヒーラー！”

”キッチンヒーラー”直訳すれば、キッチンから人々の健康をサポートする人。古い時代のお母さんたちは、家族の体調に合わせ食材選び、手当、自然を大切にし、自然と共存してきました。火を使わない、無駄もない、身体に優しく地球に優しい！そんな食べ方を学びます。

キッチンヒーラー講座は3コース！

◎キッチンヒーラー講座基礎コース

◎ロースイーツキッチンヒーラーコース

◎和食キッチンヒーラーコース　”全国先行スタート！”

“キッチンヒーラー基礎コース”

こんな人に！

☑ローフード興味がある、取り入れてみたい

☑健康のために良い食事法を知りたい

☑家族や子供のために食の知識を深めたい

☑自分の体調改善したい

☑ローフードマイスター2級を持っていて、知識とともにローフードのレシピを広げたい

学べるレシピ 15品+α（自宅で簡単にできるキッチンヒーラーレシピ集......約30レシピ）

Lesson1

座学：キッチンヒラーとは？、私たちに身近な社会の問題とその原因 

実習：☑ユッケ風海苔巻き　☑ ユッケ風カナッペ　☑冷凍キャベツのお浸し　☑すいーてぃ黒ごまバナナ　

Lesson2

座学： 毎日食べる食品の心身への影響、.体に良い食事のとり方 

実習：☑味噌マリネトマトカップ ☑大根とアオサの和サラダ  ☑和のキャロットジンジャースープ ☑味噌ドレッシング

Lesson3

座学：生で食べる効果を知ろう 、地球にやさしい生き方 

実習：☑トマト味噌ドレッシング ☑カブのカッペリーニ ☑アジアントマトカレー

受講料：全3回　25,920円（テキスト代3,240円含む）

“ロースイーツキッチンヒーラーコース”

“ロースイーツキッチンヒーラーコース”はこんな人に！

☑身体に優しいスーツが作りたい！

☑甘いものが大好きだけど罪悪感がある

☑健康のために良い食事法を知りたい

☑家族や子供のために食の知識を深めたい

☑自分の体調改善したい

☑ローフードマイスター2級を持っていて、知識とともにローフードのレシピを広げたい

学べるレシピ 9品

Lesson 1 

座学：ギルドフリーについて

実習： Rawヨーグルトバーグ、ブルーベリーRawアイスバー、アボガドRawヨーグルトパフェ

Lesson2

座学：グルテンフリーについて

実習： Rawチョコレートケーキ＆ムース、ベリーベリーRawケーキ、パンプキンRawシードバー

Lesson３ 

座学：糖質制限について

実習：Rawマンゴーバニラカスタード、ヒーリングRawボール、くるみのRawカップケーキ

受講料：全3回25,920円（テキスト代含む）

”和食キッチンヒーラーコース”

“和食キッチンヒーラーコース”はこんな人に！

☑毎日取り入れる和食をローフードで作りたい！

☑健康のために良い食事法を知りたい

☑家族や子供のために食の知識を深めたい

☑自分の体調改善したい

☑ローフードマイスター2級を持っていて、知識とともにローフードのレシピを広げたい

学べるレシピ 9品

 ＜講座カリキュラム＞

Lesson１　おもてなしの食文化

実習：あらめのたいたん他4種 

Lesson２いただきます、ごちそうさまの起源 

実習： Rawきんぴら他4種 レッスン３　

Lesson ３もったいない、お裾分けの起源 

実習：ブッダボウル他4種

受講料：全3回25,920円（テキスト代含む）

レッスンに関するご予約・お問合せはすべて料理教室ポータルサイトクスパのページで管理しております。  下記のリンクからお進みください。