以前プレシャスwebで、プロの料理家が絶賛！「バイタミックス（Vitamix）のミキサー」と「ミーレ（Miele）の電子レンジ機能付きオーブン」の使い方の記事でご紹介させていただきました。

バイタミックスはプロ御用達！「パワー」が違います！

例えば、教室でいつも作るスムージーは、家庭用のミキサーとは比べ物にならないほど滑らかに仕上がります。

高速回転の摩擦熱を利用して、温かいスープも作ることができます。

逆に、凍ったものをそのまま粉砕することでアイスクリームも作れちゃいます。

さらに、大根おろしは１/２本が約30秒ほどですりおろせたり、ごまもあっという間にパウダー状になります。

その他、ドライコンテナを使って、昆布やいりこを粉砕して自家製のだしミックスを作ったり、お米や麦を粉にして、米粉や小麦粉なども作れます。

ドライコンテナでなくても通常のコンテナでも作れますが、若干刃が違うことと、固いものを使う場合コンテナに傷が入るため、濡れたものを使用する際に雑菌が付きやすくなるため別にしておいた方が良いかと思います。

当スクールではバイタミックス全商品を10％オフで購入できます。

検討中の方はお問合せ下さい。

お問合せはこちら

PRINCESS　フードドライヤー