(クラス紹介動画)“ローフードシェフ”ローフードマイスタープロコース
”ローフードパティシエ”はこんな人に!
☑健康に良い食事をもっとたくさん毎日食べられるようになりたい!
☑ケータリングやカフェやローフードのレッスンなどオリジナルメニューを創作したい。
☑全て生で食べるローフードパーティーメニューを学びたい!
学べること
◆学べるレシピ数約30~40品目
◆ローフードシェフとしてのあり方・心構え・準備
◆ナイフスキル ◆フレーバーバランスの取り方
◆ディハイドレーターで作るレシピのポイント
◆イタリアン・アジアン・フレンチ・エスニックなど様々な国の料理をローフードレシピにして学びます。
◆パーティープランニング&実践
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