七草粥

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Jan. 7, 2016 人日の節句 .
おはようございます。
少し遅めの朝ごはん .
#七草粥 です。

玄米ごはんに刻んだ大根とかぶを入れてコトコト。
赤大根はうっすらピンク色になりました。
最後に他の七草を入れて、さっと火を通して。。
*:.。..。.:*・''・.
胡麻塩と、梅干しを添えて。
いただきます!.
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ローフード発酵LAB東京/料理教室happycheesekitchen

"人間はべたものでできている。”こんな単純なことに気が付いたのは、恥ずかしながら40歳を迎えてからのこと。幼い娘に追わせてしまった火傷がきっかけでした。そんな時に出会ったローフードという食事法。生の野菜果物の持つ酵素のチカラを最大限にいただく。「発酵」というプロセスにより、進化する食材たち!キッチンは、ワクワクが詰まったLAB!いつまでも健康的に生きていく「術」を学びましょう!

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