おせち料理

. #NewYearsDay .
Jan. 1, 2016..
#我が家のおせち .
結婚以来、自分で作っていましたが、ここ5年ほど母と弟の作るおせちをいただいてます✨.
実は実家がお店をしています。
来年はおせちの仕込みからお手伝いに行こうかな〜😊
子供の頃はお手伝いが大嫌いで逃げ回っていたのに…
母の味を受け継ぎたいなぁとこの年になって思いました。
家族の時間 .
長男が、朝一から模試に出かけた為、夜9時を過ぎてのスタートになりました。
お屠蘇 をいただき、1人づつ今年の抱負 を述べて 「お年玉 の儀式」😁.
そして乾杯 !.
今年はどんな年になるのかな✨.

ローフード発酵LAB料理教室happycheesekitchen

"人間は食べたものでできている。”こんな単純なことに気が付いたのは、恥ずかしながら40歳を迎えてからのこと。幼い娘に追わせてしまった火傷がきっかけでした。そんな時、ローフードという食事法に出会い、まずは自分自身が体験し、その変化に驚きました。細胞レベルで元気に生まれ変わり、本来の自分を取り戻すことができる。それは、生の野菜果物の持つ酵素のチカラを最大限にいただくこと!そして発酵食品”麹”に至ります

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