お正月の準備
お屠蘇にするめ、昆布、鏡餅。
我が家もお正月の準備が完了しました。
赤米を使って餅をついてみました。
少し硬かったので、もう一度水を足して炊き直してつきました。
&LAB 東京
"人間はべたものでできている。”こんな単純なことに気が付いたのは、恥ずかしながら40歳を迎えてからのこと。幼い娘に追わせてしまった火傷がきっかけでした。そんな時に出会ったローフードという食事法。生の野菜果物の持つ酵素のチカラを最大限にいただく。「発酵」というプロセスにより、進化する食材たち！キッチンは、ワクワクが詰まったLAB！いつまでも健康的に生きていく「術」を学びましょう！
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