ELLEgourmet掲載のお知らせ!


「ELLEgourmetの別冊ELLE cooking」

で、ほんの少し登場しています🎶

憧れの雑誌!とてもうれしいです!

エルグルメフードクリエイター部としての活動も楽しみです。


ローフード・麹・発酵LABO 料理教室happycheesekitchen

"人間は食べたものでできている。”こんな単純なことに気が付いたのは、恥ずかしながら40歳を迎えてからのこと。幼い娘に追わせてしまった火傷がきっかけでした。そんな時、ローフードという食事法に出会い、まずは自分自身が体験し、その変化に驚きました。細胞レベルで元気に生まれ変わり、本来の自分を取り戻すことができる。それは、生の野菜果物の持つ酵素のチカラを最大限にいただくこと!そして発酵食品”麹”に至ります